接客業の人が読むべき優良ビジネス書 26冊 (2/3ページ)

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• 段取りの鉄人

  料理の鉄人は凄かった

  • 陳 建一
  • 発刊：2012年8月
  • 総ページ数：237P

  171分

  3P

  対象読者：

  • 全読者
  • 接客業の人
  • 飲食店関係者

  身に付く：

  • 人の育て方がわかる
  • 部下の教育に役に立つ
  • 接客で大切なことがわかる
  • ミスや事故を減らす手段がわかる
  • 仕事の効率を高める

  • 整理術・時間術
  • 教育

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• 新幹線お掃除の天使たち 「世界一の現場力」はどう生まれたか?

  感動を生むサービスを提供する現場のつくりかた

  • 遠藤 功
  • 発刊：2012年8月
  • 総ページ数：189P

  94分

  7P

  対象読者：

  • 全読者
  • 経営者
  • 接客業の人

  身に付く：

  • 職場の雰囲気を良くする方法がわかる
  • 経営にとって大切なことがわかる
  • 接客で大切なことがわかる

  • 経営

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• アルバイトだけでもまわるチームをつくろう~ディズニーじゃなくても大丈夫!

  アルバイトをうまく育てる方法

  • 鈴木 亮
  • 発刊：2012年8月
  • 総ページ数：203P

  154分

  5P

  対象読者：

  • 経営者
  • 管理職
  • 人事部の人
  • 接客業の人
  • 飲食店関係者

  身に付く：

  • 職場の雰囲気を良くする方法がわかる
  • 部下の教育に役に立つ

  キーワード：

  • ディズニーの人材教育メソッド

  • マネジメント
  • 教育

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• ディズニーの絆力

  ディズニーに学ぶ人間関係の作り方

  • 鎌田洋
  • 発刊：2012年2月
  • 総ページ数：214P

  156分

  2P

  対象読者：

  • 接客業の人
  • 全読者

  身に付く：

  • 人の育て方がわかる
  • 職場の雰囲気を良くする方法がわかる
  • 人を動かす術がわかる
  • 営業で役に立つ
  • クレーム対応で 大切なことがわかる

  キーワード：

  • ディズニーの人材教育メソッド

  • ｺﾐｭﾆｹーｼｮﾝ
  • 働き方

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• 勝ち続ける経営　日本マクドナルド原田泳幸の経営改革論

  マクドナルドの業績V字回復のために行ったこと

  • 原田 泳幸
  • 発刊：2011年12月
  • 総ページ数：168P

  101分

  7P

  対象読者：

  • 経営者
  • 管理職
  • 飲食店関係者
  • 接客業の人
  • 経営企画部の人

  身に付く：

  • 経営戦略を考えるのに役に立つ
  • 経営にとって大切なことがわかる
  • 消費者の行動心理がわかる

  • 経営
  • 戦略

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• ディズニーと三越で学んできた日本人にしかできない「気づかい」の習慣

  気づかいを学びコミュニケーション力を高める

  • 上田 比呂志
  • 発刊：2011年10月
  • 総ページ数：241P

  108分

  6P

  対象読者：

  • 接客業の人
  • 全読者

  身に付く：

  • 人の育て方がわかる
  • 職場の雰囲気を良くする方法がわかる
  • 人とのコミュニケーションがうまくなる
  • クレーム対応で 大切なことがわかる
  • 接客で大切なことがわかる

  キーワード：

  • ディズニーの人材教育メソッド

  • ビジネスマナー
  • ｺﾐｭﾆｹーｼｮﾝ
  • 教育

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• 心を上手に透視する方法

  心を透視するテクニック

  • トルステン・ハーフェナー
  • 発刊：2011年8月
  • 総ページ数：286P

  216分

  4P

  対象読者：

  • 営業マン
  • 接客業の人
  • メンター
  • コンサルタント

  身に付く：

  • 人とのコミュニケーションがうまくなる
  • 営業で役に立つ
  • 人を動かす術がわかる
  • 交渉力が身に付く

  • ｺﾐｭﾆｹーｼｮﾝ
  • 営業術・交渉術

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• 日本一のクレーマー地帯で働く日本一の支配人―怒鳴られたら、やさしさを一つでも多く返すんです！―

  クレーム対応の極意

  • 三輪 康子
  • 発刊：2011年7月
  • 総ページ数：236P

  142分

  4P

  対象読者：

  • 接客業の人
  • 営業マン

  身に付く：

  • クレーム対応で 大切なことがわかる
  • 職場の雰囲気を良くする方法がわかる
  • 人とのコミュニケーションがうまくなる
  • 営業で役に立つ
  • 接客で大切なことがわかる

  • 営業術・交渉術
  • ｺﾐｭﾆｹーｼｮﾝ
  • 思考法
  • 働き方

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• 彼女はなぜ「それ」を選ぶのか？: 世界で売れる秘密

  女性の購買心理がわかる本

  • パコ アンダーヒル
  • 発刊：2011年7月
  • 総ページ数：360P

  296分

  3P

  対象読者：

  • マーケター
  • 商品企画部の人
  • 接客業の人
  • 経営企画部の人

  身に付く：

  • 消費者の行動心理がわかる
  • 販売戦略を考えるのに役に立つ
  • 営業で役に立つ
  • 新規事業のアイデアに役立つ

  • マーケティング

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• リッツ・カールトン　超一流サービスの教科書

  ザ・リッツ・カールトンの接客ノウハウ

  • レオナルド・インギレアリー
  • ミカ・ソロモン
  • 発刊：2011年2月
  • 総ページ数：245P

  0分

  2P

  対象読者：

  • 経営者
  • 接客業の人

  身に付く：

  • 接客で大切なことがわかる
  • 経営戦略を考えるのに役に立つ

  • ｺﾐｭﾆｹーｼｮﾝ
  • 営業術・交渉術
  • 経営

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