1965年生まれ

かき氷屋「埜庵」・店主

大学で商品学を学んだ後、音響機器メーカーを経て、脱サラ。
2003年、通年営業のかき氷屋「埜庵」を鎌倉にオープンする。2005年、神奈川・鵠沼海岸に移転。

独創的なシロップを使ったかき氷を求めて日本全国からリピーターが訪れ、真冬でも行列ができるほどの人気店になっている。